جب امریکی فوڈ اینڈ ڈرگ ایڈمنسٹریشن (ایف ڈی اے) نے معیاری کے لئے اپنی تجویز پیش کیفرنٹ - of - پیک غذائیت سے متعلق معلومات کے خانے، صارفین کے فوائد پر مرکوز سرخیاں: سادگی ، شفافیت اور صحت مند انتخاب۔ پھر بھی صارف کے پیچھے - کا وعدہ کرنا کھانے کی صنعت کے لئے ایک پیچیدہ حقیقت ہے۔پیکیجنگ لاگت کی افراط زر ، ڈیزائن میں خلل ، اور تعمیل غیر یقینی صورتحال۔
چھوٹے کینڈی اسٹارٹ اپس سے لے کر ملٹی نیشنل مشروب جنات تک ، کمپنیاں ایک نئی حقیقت پر جاگ رہی ہیں۔ - جہاںفوڈ لیبلنگ کے بصری قواعد اب لچکدار ڈیزائن کے انتخاب نہیں بلکہ لازمی معیارات ہیں۔اور جب صحت عامہ کے ماہرین صارفین کے لئے اسے جیت کے طور پر حاصل کرتے ہیں ، صنعت کے اندرونی ذرائع اسے ایک مضبوط ٹیسٹ کے طور پر دیکھتے ہیں جو سپلائی چینز ، مارکیٹنگ کی حکمت عملیوں ، اور یہاں تک کہ مصنوعات کی تشکیل کو نئی شکل دے سکتا ہے۔
اصول مختصر طور پر: بصری یکسانیت ، کوئی استثنا نہیں
ڈرافٹ رہنمائی کے تحت ، امریکہ میں فروخت ہونے والی تمام پیکیجڈ فوڈز کو جلد ہی ایک ڈسپلے کرنے کی ضرورت ہوگیفرنٹ - کا سامنا غذائیت والے خانے کا سامنا کرنا پڑتا ہےسخت ڈیزائن کے قواعد کو پورا کرنا:
فونٹ: معیاری ، sans - serif (جیسے ، ہیلویٹیکا یا ایریل)
سائز: کم سے کم 8pt ، چھوٹے پیکیجوں پر بھی پڑھنے کے قابل
رنگ کے برعکس: سفید پس منظر پر سیاہ متن ، 70 ٪+ اس کے برعکس تناسب
پلیسمنٹ: واضح ، سامنے والے پینل پر غیر واضح ڈسپلے
مواد: کی سطحسنترپت چربی ، سوڈیم ، اور شامل شکرروزانہ کی قیمت کی حد پر مبنی ، کم ، درمیانے یا زیادہ کے طور پر درجہ بندی کی گئی ہے
اگرچہ یہ ڈیزائن عناصر معمولی لگ سکتے ہیں ، عملی طور پر ، وہبرانڈ - کارفرما پیکیجنگ ڈیزائن کی دہائیوں کی دہائیوں، جہاں متحرک رنگ ، منفرد فونٹس اور تخلیقی ترتیب صارفین کی اپیل میں مرکزی حیثیت رکھتے ہیں۔
پوشیدہ اخراجات: پیکیجنگ ریگولیٹری بوجھ کے طور پر دوبارہ ڈیزائن کریں
ملٹی ملین - ڈالر پیکیجنگ بجٹ والی بڑی کارپوریشنوں کے لئے ، عالمی منڈیوں میں ایس کے یو کو دوبارہ ڈیزائن کرنا خلل ڈالنے والا لیکن قابل انتظام ہے۔ کے لئےچھوٹے اور درمیانے درجے کے کاروباری اداروں (ایس ایم ایز)تاہم ، نیا قاعدہ ایک کی نمائندگی کرتا ہے aلاگت کا اہم بوجھ.
تین اہم لاگت والے ڈرائیور:
دوبارہ ڈیزائن کے اخراجات
گرافک ایجنسیوں کو لازمی باکس کو ایڈجسٹ کرنے کے لئے موجودہ پیکیجنگ لے آؤٹ کو دوبارہ کام کرنے کی ضرورت ہوگی۔ چھوٹے پیکیجنگ فارمیٹس (جیسے ، کینڈی سچیٹس) کے ل this ، اس کا مطلب برانڈنگ کی جگہ - کی قربانی دینے کا مطلب شیلف اپیل کی ایک ممکنہ ہٹ ہے۔
پرنٹنگ کے اخراجات
نئی ڈیزائن کی وضاحتیں اعلی - ریزولوشن پرنٹنگ ، تعمیل - منظور شدہ رنگین برعکس ، اور نئے ٹیمپلیٹس کی ضرورت پڑسکتی ہیں۔ متعدد مصنوعات کی مختلف حالتوں والی بازاروں میں ، مجموعی پرنٹنگ کے اخراجات بڑھ سکتے ہیںہر سال 10-15 ٪۔
انوینٹری کا فضلہ
پرانے لیبلوں کے ساتھ فروخت نہ ہونے والے اسٹاک کو شیلف سے کھینچنے یا تعمیل کی آخری تاریخ کو ختم ہونے کے بعد تباہ کرنے کی ضرورت پڑسکتی ہے ، جس سے - آفس لکھیں جو ایس ایم ایز برداشت کرسکتے ہیں۔
نیشنل کنفیکشنرز ایسوسی ایشن کے ایک حالیہ انڈسٹری سروے کا تخمینہ ہے کہپیکیجنگ دوبارہ ڈیزائن آپریٹنگ اخراجات میں 8–12 ٪ کا اضافہ کرسکتا ہےایک سال میں چھوٹی فرموں کے لئے۔
پیکیجنگ سے پرے: غذائیت کے اعداد و شمار پر لہر اثر
تعمیل بصری دوبارہ ڈیزائن سے زیادہ گہری ہے۔ کمپنیوں کو بھی ضرورت ہوگیغذائیت کے اعداد و شمار کو دوبارہ گنتی کریںہر ایس کے یو کے لئے ، کم/درمیانے/اعلی درجہ بندی میں درستگی کو یقینی بنانا۔
اس سے متعدد آپریشنل چیلنجز پیدا ہوتے ہیں:
لیبارٹری ٹیسٹنگ کے اخراجات: تیسرا - پارٹی کے غذائیت والے لیبز میں ایس ایم ایز کے اخراجات کو آگے بڑھاتے ہوئے بڑھتی ہوئی طلب کو دیکھا جائے گا۔
ڈیٹا بیس اوور ہالس: مقداری اعداد و شمار (گرام ، ملیگرام) کے ارد گرد بنائے گئے میراثی غذائیت کے ڈیٹا بیس کو ، نئی کوالٹیٹو دہلیز (5 ٪ سے کم یا اس کے برابر ، 6–19 ٪ ، 20 ٪ ڈی وی سے زیادہ یا اس کے برابر) کی عکاسی کرنے کے لئے اپ ڈیٹ ہونا ضروری ہے۔
قانونی خطرہ: غلط فہمی - جیسے جیسے کسی پروڈکٹ "میڈیم" سوڈیم کو لیبل لگانا جب یہ "اعلی" {{1} as کے طور پر اہل ہوجاتا ہے تو اس کے نتیجے میں جرمانے ، یاد آتی ہے یا قانونی چارہ جوئی ہوسکتی ہے۔
مختصر یہ کہ صارفین کے لئے ایف ڈی اے کی بصری سادگی کا ترجمہ ہوتا ہےمینوفیکچررز کے لئے پیچیدگی۔
ڈیزائن اسپیس کمپریشن: برانڈنگ مشکوک
شاید سب سے زیادہ - کے تحت نئے اصول کے بارے میں تبادلہ خیال کیا گیا ہےڈیزائن کمپریشن.
ایک معیاری سیاہ - اور - سفید خانے کے ساتھ ، پیکیجنگ کے سامنے پرائم رئیل اسٹیٹ لینے کے ساتھ ، برانڈز رنگین بلاکنگ ، نوع ٹائپ یا کم سے کم ہونے کے ذریعہ اپنے آپ کو فرق کرنے میں لچک کھو دیتے ہیں۔ کنفیکشنری جیسی صنعتوں کے لئے ، جہاں پیکیجنگ جمالیات کی خریداری کے لئے اہم ہے ، یہ تعمیل کے مسئلے سے زیادہ ہے - یہ ایک ہےمحصول کا خطرہ۔
شکاگو - پر مبنی فوڈ برانڈنگ ایجنسی کے تخلیقی ڈائریکٹر مارک رینالڈس کا کہنا ہے کہ "پیکیجنگ کا ہر مربع سنٹی میٹر قیمتی رئیل اسٹیٹ ہے۔" "جب حکومت یہ حکم دیتی ہے کہ اس جگہ کا کچھ حصہ کس طرح نظر آنا چاہئے ، تو یہ برانڈ کے کہانی سنانے والے کینوس کو سکڑ دیتا ہے۔"
کمپنیاں کیسے جواب دے سکتی ہیں
چیلنجوں کے باوجود ، کمپنیاں بے اختیار نہیں ہیں۔ کئی حکمت عملی پہلے ہی ابھر رہی ہے:
ابتدائی تعمیل پائلٹ
فعال برانڈز صارفین کے رد عمل کو جانچنے اور مکمل نفاذ سے پہلے ایڈجسٹ کرنے کے لئے سرکاری ڈیڈ لائن سے پہلے پیکیجنگ موک اپ تیار کررہے ہیں۔
سپلائی چین کا تعاون
پرنٹرز ، گرافک ڈیزائنرز ، اور اجزاء فراہم کنندگان کو پہلے سے پہلے کی تعمیل ٹیموں میں کھینچ لیا جارہا ہے ، جس سے مہنگا آخری - منٹ کی تبدیلیوں کو کم کیا جاتا ہے۔
غذائیت کی اصلاح
برانڈز تعمیل کو محرک کے طور پر استعمال کررہے ہیںترکیبیں اصلاحات کریں. اضافی شکر یا سوڈیم کو کم کرکے ، وہ "اعلی" سے "میڈیم" درجہ بندی - میں منتقل ہوسکتے ہیں جس سے ریگولیٹری بوجھ مارکیٹنگ کی جیت میں بدل جاتا ہے۔
منکروش: ایس ایم ایز کے لئے تعمیل پارٹنر
اگرچہ فارچون 500 کھلاڑی جھٹکے کو جذب کرسکتے ہیں ، ایس ایم ایز غیر متناسب طور پر کمزور ہیں۔ یہ وہ جگہ ہےمنکروش، ایک او ڈی ایم اور نجی لیبل کنفیکشنری بنانے والا ، خود کو لائف لائن کے طور پر پوزیشن میں رکھتا ہے۔
Minicrush FDA لیبلنگ کے قواعد کو نیویگیٹ کرنے میں کس طرح مدد کرتا ہے:
تیار - بنا ہوا پیکیجنگ ٹیمپلیٹس
منکروش ایف ڈی اے - معیاری فونٹس ، سائز اور اس کے برعکس کے ساتھ مطابقت پذیر پیکیجنگ فریم ورک پیش کرتا ہے ، جو شراکت داروں کو مہنگے ڈیزائن سائیکلوں سے بچاتا ہے۔
غذائیت سے پہلے - ٹیسٹنگ
- گھر کی لیبز اور اصلاحات کی مہارت میں فائدہ اٹھا کر ، منکروش کو یقینی بناتا ہے کہ پیکیجنگ کو حتمی شکل دینے سے پہلے سنترپت چربی ، سوڈیم ، اور شامل شکروں میں "اعلی" درجہ بندی سے بچیں۔
نجی لیبل حل
خوردہ فروش اپنے تعمیل انفراسٹرکچر {-} منکروش کی تعمیر کے بغیر گھر کے مطابق برانڈز لانچ کرسکتے ہیں ، جس میں ہدایت ڈیزائن سے لے کر ایف ڈی اے -} تیار پیکیجنگ تک اختتام - سے - اختتام کو پہنچایا جاتا ہے۔
ایس ایم ایز کے لئے لاگت کی کارکردگی
متعدد کلائنٹ پورٹ فولیوز میں پیمانے کی معیشتوں کے ساتھ ، منکروش تعمیل کے اخراجات پھیلاتا ہے ، جس سے نفیس ڈیزائن بناتا ہے اور چھوٹے برانڈز کے لئے سستی کی جانچ ہوتی ہے۔
ٹیسٹ کو ایک فائدہ میں تبدیل کرنا
ایف ڈی اے کا نیا لیبلنگ اصول غیر یقینی طور پر کھانے کی صنعت کے لئے تناؤ کا امتحان ہے۔ لیکن جیسا کہ ماضی کے ریگولیٹری شفٹوں - جیسے ٹرانس - چربی پر پابندی یا کیلوری گنتی کے انکشافات - ابتدائی حرکت کرنے والے تعمیل کو a میں تبدیل کرسکتے ہیں۔مسابقتی فائدہ
اصلاحات کو قبول کرنے والے برانڈز کے لئے ، منکروش جیسے قابل اعتماد ODM شراکت داروں کے ساتھ سیدھ میں رکھیں ، اور سپلائی چین کی منصوبہ بندی میں تعمیل کو مربوط کریں ، نیا قاعدہ - hant {- نمو کو تیز نہیں کرسکتا ہے۔
اصل سوال یہ نہیں ہے کہ کیا کمپنیاں تعمیل برداشت کرسکتی ہیں۔ یہ ہے کہ آیا وہ برداشت کرسکتے ہیںٹرسٹ - عمارت کی صلاحیت کو نظرانداز کریںیہ ایف ڈی اے - مہر ثبت شفافیت صحت - ہوش میں مارکیٹ پلیس لائے گی۔
نتیجہ: نئی مارکیٹنگ کے طور پر تعمیل
اس کے بنیادی حصے میں ، ایف ڈی اے کا بصری لیبلنگ اقدام صرف فونٹ یا اس کے برعکس تناسب کے بارے میں نہیں ہے۔ یہ طاقت کو تبدیل کرنے کے بارے میں ہے: مارکیٹنگ کے محکموں سے لے کر صارفین تک۔
اہلیت اور معیاری کاری کو لازمی قرار دے کر ، ایف ڈی اے صارفین کو اپنی غذائی انتخاب میں واضح آواز دے رہا ہے۔ کمپنیوں کے لئے ، یہ آواز اخراجات ، سر درد کو دوبارہ ڈیزائن کرنے اور آپریشنل بحالی کے ساتھ آتی ہے۔ لیکن ان لوگوں کے لئے جو ذہانت سے اپناتے ہیں ، تعمیل سب کی مارکیٹنگ کی سب سے مضبوط حکمت عملی ثابت ہوسکتی ہے۔
جیسا کہ منکروش کا مظاہرہ کرتا ہے ، تعمیل کو تنہا سفر ہونے کی ضرورت نہیں ہے۔ صحیح شراکت داری کے ساتھ ، ایس ایم ایز نہ صرف ایف ڈی اے کے نئے "امتحان" سے بچ سکتے ہیں بلکہ اس کو اعتماد ، جدت طرازی اور نمو کے لئے اسپرنگ بورڈز میں ریگولیٹری ٹیسٹوں میں تبدیل کرنے کا کام نہیں کرسکتے ہیں۔
