فوڈ لیبلنگ میں شفافیت کا ایک نیا دور
یو ایس فوڈ اینڈ ڈرگ ایڈمنسٹریشن (ایف ڈی اے) نے ایک گراؤنڈ بریکنگ ریگولیشن کی تجویز پیش کی ہے جو بنیادی طور پر اس میں نئی شکل دے سکتی ہے کہ کس طرح صارفین پیکیجڈ فوڈز کے ساتھ بات چیت کرتے ہیں۔
ڈرافٹ رول کا حکم ہے کہ فوڈ پیکیجنگ کو لازمی طور پر ایک ڈسپلے کرنا چاہئےسامنے - کا - پیک انفارمیشن باکستین اہم غذائی اجزاء - کو اجاگر کرناسنترپت چربی ، سوڈیم ، اور چینی میں اضافہ- ان کی روزانہ کی قیمت (٪ DV) کی فیصد کی بنیاد پر "کم / درمیانے / اعلی" کے طور پر درجہ بندی کیا گیا ہے۔
یہ اقدام ایک اہم قدم کی طرف اشارہ کرتا ہےغذائیت کی شفافیت کو آسان بنانا، خریداروں کو صحت کو - پینل کی غذائیت کے حقائق میں کھودے بغیر ایک نظر میں صحت - شعوری فیصلے بنانے کے قابل بنانا۔
یہ تینوں "صحت کے قاتل" کیوں؟
ایف ڈی اے کا سنترپت چربی ، سوڈیم ، اور شامل شوگر کو نمایاں کرنے کا انتخاب جان بوجھ کر تھا۔
سنترپت چربی: حد سے زیادہ کام موٹاپا اور قلبی بیماری میں معاون ہے۔
سوڈیم: زیادہ مقدار میں ہائی بلڈ پریشر اور فالج کا ایک اہم عنصر ہے۔
چینی شامل کی: موٹاپا ، ٹائپ 2 ذیابیطس ، اور میٹابولک عوارض کے ساتھ سختی سے وابستہ ہے۔
یہ تینوں غذائی اجزاء نہ صرف صحت عامہ کے خدشات کے طور پر سائنسی اعتبار سے تسلیم کیے جاتے ہیں ، بلکہ یہ بھیصارفین کے ذریعہ اچھی طرح سے سمجھا گیا ہے، ان کو - پیک کی وضاحت کے سامنے - کے لئے منطقی فوکس بنانا۔
کھانے کی صنعت کے لئے مضمرات
فوڈ کارپوریشنوں کے لئے ، یہ لیبلنگ کی تبدیلی سے زیادہ ہے - یہ ایک ہےاصلاحات کے لئے کال کریں. شوگر یا سوڈیم میں "اعلی" کے طور پر نشان زد کردہ مصنوعات کو صحت سے الگ کرنے والی صحت - ہوش میں خریداروں کو واضح طور پر نشان زد کیا گیا ہے۔
مشروب جناتجیسے کوکا - کولا اور پیپسیکو اسٹیویا اور ایلولوز جیسے سویٹینرز کو اپنا کر شامل کرنے والے شکروں کو پہلے سے کم کر رہے ہیں۔
ناشتے کے رہنماجیسے مونڈیلز اور مریخ کم - شوگر کوکیز ، فنکشنل گممی ، اور فائبر - سٹرائٹر لیبلنگ کی تیاری کے لئے افزودہ چاکلیٹ کے ساتھ پورٹ فولیوز کی بحالی کررہے ہیں۔
چھوٹے برانڈز کے لئے ایک نیا کھیل کا میدان
ستم ظریفی یہ ہے کہ ، جبکہ بڑی کمپنیوں کو میراثی مصنوعات کی بحالی کرنی ہوگی ،چھوٹے اور ابھرتے ہوئے برانڈزخلل میں موقع مل سکتا ہے۔ گلے لگا کربہتر - کے لئے - آپ شروع سے پوزیشن میں ہیں، اسٹارٹپس مسابقتی مساوی کے طور پر - کے سامنے - کے سامنے کا فائدہ اٹھاسکتے ہیں۔
معاہدہ مینوفیکچررز اور نجی لیبل کے شراکت دار ایک اہم قابل کار بن رہے ہیں ، جس سے نئے برانڈز کے مطابق ، کم - شوگر کی مصنوعات کو خوردہ چینلز میں تیزی سے لانچ کرنے میں مدد مل رہی ہے۔
منکروش: ایک اسٹریٹجک B2B اتحادی
چینی کنفیکشنری جدت پسند کے لئےمنکروش، مجوزہ ضابطہ اس کے کاروباری ماڈل کی توثیق سے کم چیلنج ہے۔
نجی لیبل حل: منکروش ڈیزائنز کم - بیرون ملک خوردہ فروشوں کے لئے شوگر فارمولے اپنی مرضی کے مطابق ڈیزائن کرتے ہیں ، اس بات کو یقینی بناتے ہیں کہ مصنوعات "کم ان چینی میں کم" درجہ بندی کے لئے اہل ہوں۔
معاہدہ مینوفیکچرنگ: برآمد - تیار پروڈکشن لائنیں شراکت داروں کو تیزی سے مطابقت پذیر سخت کینڈی ، گممی اور چبانے کی اجازت دیتی ہیں۔
عالمی تعمیل: منکروش ایف ڈی اے ، ای ایف ایس اے ، اور حلال معیارات پر عمل پیرا ہے ، جس سے بین الاقوامی تقسیم میں رکاوٹیں کم ہوتی ہیں۔
فنکشنل جدت: چینی میں کمی کے ساتھ پری بائیوٹک ریشوں ، وٹامنز ، اور پودوں کے نچوڑوں کو جوڑ کر ، مائنیکرش نہ صرف تعمیل فراہم کرتا ہے ، بلکہ ایک بھی۔صحت پریمیم.
ماہر نظریہ: انوویشن کاتلیسٹ کے طور پر ضابطہ
پالیسی ماہرین کا خیال ہے کہ ایف ڈی اے کی تجویز ہوسکتی ہےدو دہائیوں میں فوڈ لیبلنگ کی سب سے بااثر اصلاحات، سے ایک شفٹ پر مجبور کرنامارکیٹنگ - کارفرما تفریقtoفارمولا - کارفرما جدت.
منکروش جیسے عالمی فراہمی کے شراکت داروں کے لئے ، یہ ایک نایاب ہےہم وقت سازی شروع کرنے والی لائنملٹی نیشنل کارپوریشنوں کے ساتھ ، فرتیلا B2B مینوفیکچررز کو صحت کی اگلی لہر میں رہنمائی کرنے کا موقع فراہم کرنا - اورینٹڈ کنفیکشنری۔
نتیجہ
چونکہ ایف ڈی اے شفافیت پر اپنی توجہ کو تیز کرتا ہے ، فوڈ انڈسٹری کو بائنری مستقبل کا سامنا کرنا پڑتا ہے۔ڈھال لیں یا شیلف کی جگہ کھو دیں.
منکروش اس ریگولیٹری شفٹ پر تشریف لے جانے والے برانڈز کے لئے انتخاب کے شراکت دار کی حیثیت سے اپنے آپ کو پوزیشن میں لے رہا ہے:
"ہم گاہکوں کو کینڈیوں کی فراہمی میں مدد کرتے ہیں جو لذت کا ذائقہ لیتے ہیں لیکن پیک کے سامنے والے حصے پر فخر کے ساتھ 'کم چینی' بیج پہنتے ہیں۔"
نئے قواعد ایک تعمیل چیلنج - ہوسکتے ہیں لیکن وہ ایک کے طلوع فجر بھی ہیںعالمی بہتر - کے لئے - آپ کینڈی موومنٹ.
