یورپی دودھ کے ضوابط کی مسلسل تازہ کاری کے ساتھ ، خاص طور پر درآمد اور حرارت کے علاج کے معیارات سے متعلق سخت ضروریات ، منیکرش ، منجمد خشک فوڈ تیار کرنے والے معروف صنعت کار کی حیثیت سے ، مصنوعات کی حفاظت اور تعمیل کو یقینی بنانے کے لئے عالمی سطح پر کھانے کی حفاظت کے معیارات کی تعمیل کرنے کے لئے پرعزم ہیں۔ یوروپی یونین کے ضابطے نمبر 853\/2004 کے مطابق اور ضمیمہ I میں ڈیری مصنوعات کی تفصیلی تعریف ، کچے دودھ کی پیداوار اور درآمد اور اس کے مشتق افراد کو سخت صحت اور حفظان صحت کے ضوابط کی ایک سیریز کی تعمیل کرنے کی ضرورت ہے۔ منجمد خشک ڈیری مصنوعات کے عالمی شہرت یافتہ سپلائر کی حیثیت سے ، منکروش بغیر کسی رکاوٹ کے ان ضوابط کو بین الاقوامی مارکیٹ میں اپنی مصنوعات کی تعمیل کو یقینی بنانے کے لئے جوڑتا ہے۔
کچے دودھ اور دودھ کی مصنوعات کے گرمی کے علاج سے متعلق نئے ضوابط
نئے ضوابط کے مطابق ، کچے دودھ اور دودھ کی مصنوعات کی تیاری میں گرمی کے علاج کے سخت طریقہ کار کی ضرورت ہوتی ہے۔ گرمی کے علاج کے ان طریقہ کار میں اعلی درجہ حرارت کی نسبندی ، انتہائی اعلی درجہ حرارت (UHT) علاج تک محدود نہیں ہے ، اور جہاں قابل اطلاق ، ڈیری مصنوعات کی حفاظت کو یقینی بنانے کے لئے الکلائن فاسفیٹیس ٹیسٹنگ شامل ہے۔ پاؤں اور منہ کی بیماری کے ل high اعلی خطرہ والے علاقوں سے درآمد کی جانے والی دودھ کی مصنوعات کے ل they ، انہیں یہ یقینی بنانے کے لئے گرمی کے علاج کے سخت طریقہ کار سے گزرنا ہوگا کہ وہ یورپی یونین کی حفظان صحت کے معیارات کو پورا کریں۔ منکروش پیداواری عمل کے دوران ان پروسیسنگ کی وضاحتوں کی سختی سے پیروی کرتا ہے تاکہ یہ یقینی بنایا جاسکے کہ خام مال سے لے کر تیار شدہ مصنوعات تک ہر لنک یورپی یونین کی ضروریات کو پورا کرتا ہے۔
منکروش کے تعمیل اقدامات
منجمد خشک دودھ کی مصنوعات کے کارخانہ دار کی حیثیت سے ، منکروش اپنی مصنوعات کی صحت اور حفاظت پر خصوصی توجہ دیتا ہے۔ ڈیری مصنوعات کے لئے خام مال کے انتخاب سے شروع کرتے ہوئے ، کمپنی سپلائی کرنے والوں کو سختی سے اسکرین کرتی ہے تاکہ یہ یقینی بنایا جاسکے کہ تمام خام مال بین الاقوامی معیار پر پورا اترتے ہیں۔ پیداوار کے مرحلے کے دوران ، منی کرش گرمی کے علاج کی ضروریات کو پورا کرتے ہوئے ڈیری مصنوعات کے غذائیت کے اجزاء کو برقرار رکھنے کے لئے جدید ترین منجمد خشک کرنے والی ٹکنالوجی کا استعمال کرتا ہے۔
بین الاقوامی سرٹیفیکیشن اور عالمی تعمیل
منکروش کی منجمد خشک دودھ کی مصنوعات بین الاقوامی کوالٹی سرٹیفیکیشن معیارات جیسے ISO9001 اور ISO14001 کے مطابق تیار کی جاتی ہیں تاکہ یہ یقینی بنایا جاسکے کہ پیداواری سہولیات اور مصنوعات عالمی منڈی کی تعمیل کی ضروریات کو پورا کرتی ہیں۔ یہ کمپنی نہ صرف یورپ اور دوسرے خطوں میں کھانے کے ضوابط کی پیروی کرتی ہے ، بلکہ باقاعدگی سے داخلی آڈٹ اور تیسری پارٹی کے معائنے بھی کرتی ہے تاکہ اس بات کا یقین کیا جاسکے کہ اس کی پروڈکشن لائنیں ہمیشہ صنعت کے معیار پر پورا اترتی ہیں یا اس سے تجاوز کرتی ہیں۔
عالمی دودھ کے ضوابط کی مسلسل تازہ کاری کے ساتھ ، منکروش اس بات کو یقینی بناتا ہے کہ اس کی منجمد خشک دودھ کی مصنوعات سخت تعمیل کے انتظام کے ذریعہ معیار اور حفاظت کے ل market مارکیٹ کے اعلی معیار کو ہمیشہ پورا کرتی ہیں۔ کمپنی عالمی سطح پر منجمد خشک ڈیری مصنوعات کی مارکیٹ میں اپنی نمایاں پوزیشن کو برقرار رکھنے کے لئے باقاعدہ تبدیلیوں کی نگرانی اور پیداوار کے عمل کو بروقت ایڈجسٹ کرتی رہے گی۔
