جیلی کھیر بنانے کا طریقہ

جیلی پڈنگ ہدایت ،جیلی کھیر بنانے کا طریقہ سیکھیں۔ کیا خوشگوار جیلی اور کریم میٹھی ہے جسے آپ سادہ اجزاء سے بنا سکتے ہیں۔ یہ میٹھا آپ کے بچوں کو مزید کے لیے آپ کے ارد گرد گھومتا رہے گا۔

اگر وہ جیلی کے پرستار ہوں تو یہ میٹھا بچوں کے لیے یقینی ثابت ہوگا۔ اور مجھے یقین ہے کہ بہت سارے بچے جیلی کے پرستار ہیں۔ جیلی میں کریم شامل کرنے سے یہ اتنا شاندار ذائقہ دے گا کہ بڑوں کو بھی یہ جیلی کھیر کی ترکیب پسند آئے گی جب آپ اسے پیش کریں گے۔

آپ کو پہلے جیلی کو پہلے سیٹ کرنا پڑے گا۔ لیکن خانے کی ہدایات کے بجائے جس میں جیلی بنانے کے لیے 2 کپ پانی کی ضرورت ہوتی ہے ، آپ کو اسے 1 کپ سے بنانا پڑے گا۔ یہ جیلی سیٹ کو گاڑھا بنانے میں مدد دے گا جو اسے کریم میں شامل کرنے کے لیے بہترین ہے ، جو موٹی کریم اور گاڑھا دودھ سے بنایا گیا ہے۔

ہم اس جیلی کھیر کی ترکیب کو آسان نہیں کہتے۔یہ سادہ ، مزیدار کھیر صرف مٹھی بھر اجزاء اور تھوڑی ہلچل کے ساتھ مل کر آتی ہے۔ اسے فرج میں ٹھنڈا کریں ، اور آپ کام کرچکے ہیں۔ سب سے مشکل حصہ بچوں کے سامنے آنے کا انتظار کر رہا ہے ، یا آپ اسے کھا سکتے ہیں۔

میں اس سے انکار نہیں کرتا ، ہماری ترکیبیں ، "حتمی" کہنے میں کچھ نا قابل فخر گھمنڈ ہے ، لیکن پھر بچوں کو آپ کی کھانا پکانے کی مہارت کے بارے میں جوش آتا ہے ، اسے "حتمی" ہونا پڑے گا۔

1.جیلی کے ایک ڈبے میں 1 کپ پانی شامل کریں۔ ایک پین میں منتقل کریں اور مضبوطی سے سیٹ ہونے تک ٹھنڈا کریں۔ کم از کم 4 گھنٹے یا ترجیحی طور پر رات بھر۔ میں نے چکنائی والے کیک پین پر کچھ جیلی شربت ڈالا تاکہ اوپر سے ٹھنڈا جیلی کا ذائقہ ملے اور اسے ٹھنڈا کیا جائے۔

2. سیٹ ہونے کے بعد انہیں اپنی پسند کی شکلوں میں کاٹ لیں۔

3. جیلیٹن کو 1/2 کپ پانی میں شامل کریں۔

4. ایک پین میں ، دودھ ، کریم اور گاڑھا دودھ کم آنچ پر ابال لیں۔ شعلہ بند کر دیں۔

5.جیلیٹن کو کریم کے مرکب میں ہلائیں اور اسے ٹھنڈا ہونے دیں۔ بس جب ہلکا ہلکا گرم ہو تو کٹے ہوئے جیلی کے ٹکڑوں میں شامل کریں۔ اگر آپ اسے گرم دودھ میں شامل کریں تو جیلی گھل جاتی ہے۔ صرف اس سنگ مرمر کو ختم کرنے کے لیے میں نے اسے اس وقت شامل کیا ہے جب بہت ہلکا سا گرم ہو۔ اگر آپ یقین نہیں کر رہے ہیں ، تو اسے مکمل طور پر ٹھنڈا کریں۔ اسے سیٹ جیلی کے ساتھ پین میں منتقل کریں اور احتیاط سے کٹے ہوئے جیلیوں کو چمچ سے رکھیں اور رات بھر ٹھنڈا کریں۔

6.اپنی مزیدار جیلی کھیر کو ٹھنڈا کرکے پیش کریں۔