منجمد خشک آئس کریم نے طوفان کے ذریعہ ناشتے کی دنیا کو لے لیا ہے ، جس نے کلاسیکی میٹھی . پر ایک تفریحی اور شیلف مستحکم موڑ کی پیش کش کی ہے لیکن مینوفیکچر اصل میں کس طرح بڑی مقدار میں پھنس جانے والے نرم ، کریمی سکوپس میں منجمد خشک آئس کریم کو کرنچی کاٹنے میں بناتے ہیں جو ذائقہ اور شکل برقرار رکھتے ہیں؟ مائنیکروش میں ، ہم نے جدید ٹیکنالوجی اور 20 سال سے زیادہ منجمد خشک کرنے والے تجربے کے ذریعے اس عمل کو مکمل کرلیا ہے .
[منجمد خشک ہونے کے پیچھے سائنس]
منجمد خشک آئس کریم بنانا فلیش فریجنگ پریمیم ڈیری پر مبنی آئس کریم کے ساتھ شروع ہوتا ہے . ایک بار جب ٹھوس ٹھوس ہے ، تو مصنوع ایک ویکیوم چیمبر میں داخل ہوتا ہے جہاں اس سے عظمت کا ایک عمل ہوتا ہے جو اس ڈھانچے کو پگھلنے کے بغیر نمی کو دور کرتا ہے . نتیجہ؟ ہلکا پھلکا ، کرکرا آئس کریم جو اصل ذائقہ میں لاک ہوجاتا ہے .
[مرحلہ وار مینوفیکچرنگ کا عمل]
تیاری: آئس کریم کو سانچوں کے بار ، کاٹنے ، کیوب یا نیاپن کی شکل میں ڈالا جاتا ہے .
پری فریزنگ: سیلولر ڈھانچے . کو برقرار رکھنے کے لئے مصنوعات -40 ڈگری پر منجمد ہیں
ویکیوم منجمد خشک: زیادہ 18-36 گھنٹے ، پانی کو sublimation کے ذریعے ہٹا دیا جاتا ہے .
صاف کمروں میں پیکیجنگ: خشک مصنوعات کو طویل شیلف زندگی کے لئے آکسیجن-بیریر بیگ میں مہر لگا دی گئی ہے .
[بلک کیوں خشک آئس کریم کو منجمد کریں؟]
یہ عمل صرف ذائقہ کو محفوظ نہیں رکھتا ہے۔ یہ شیلف استحکام کو بڑھاتا ہے ، شپنگ کو آسان بناتا ہے ، اور کولڈ چین لاجسٹکس . کی ضرورت کو ختم کرتا ہے اسی وجہ سے مزید خوردہ فروشوں اور خلائی تیمادار برانڈز اے کی طرف رجوع کر رہے ہیں۔خشک آئس کریم سپلائر کو منجمد کریںمنکروش کی طرح ، جسے کہا جاتا ہےبہترین منجمد خشک کینڈی کمپنیایشیا میں .
[درخواستیں اور مارکیٹیں]
چاہے وہ خلائی کھانے ، نیاپن کے ناشتے کے پیک ، یا ہنگامی فراہمی کے لئے ہو ، منجمد خشک آئس کریم کو لازمی طور پر اسکیو . بن رہا ہے جو ہم فی الحال یورپ ، مشرق وسطی ، اور U . s . میں عالمی تقسیم کاروں کو فراہم کرتے ہیں۔
اپنے برانڈ کے لئے منجمد خشک آئس کریم بنانے کا طریقہ کے بارے میں مزید جاننا چاہتے ہیں؟
Min آج منکروش سے رابطہ کریں - آپ کا قابل اعتمادخشک آئس کریم فیکٹری کو منجمد کریں.